Sortiment kávy - Značkové kávy
Ossmano : pro přípravu turecké kávy. Obsahuje 60% Robusta a 40% Arabica. Optimální směs jemně mleté kávy, pražené z vysoce kvalitních druhů Arabica a Robusta, specielně připravené pro přípravu turecké zalévané kávy. Směs se vyznačuje silným aroma a bohatou
pěnou.
Vezzo espresso: pro přípravu „silného“ espressa, italského typu. Obsahuje 60% Robusta
a 40% Arabica. Směs připravena pro zákazníky, kteří preferují silný, kávový prožitek
s bohatou pěnou
a silným aroma.
Prominente espresso: směs zrnkové kávy vybraná z vysoce kvalitních druhů káv Arabica
a Robusta, převážně z jihoamerické oblasti. Obsahuje 30% Robusta a 70% Arabica. Svojí bohatou pěnou a příjemným aroma je vhodná zejména pro automatické kávovary na přípravu espressa i capuccina. Překvapivě aromatickou kávu lze docílit i jiným způsobem přípravy.
Intonato: optimální směs zrnkové kávy vybraná z vysoce kvalitních druhů káv Arabica
a Robusta. Obsahuje 20% Robusta a 80% Arabica. Specielně připravená a pražená kontinentálním způsobem pro espresso s bohatou pěnou a silným aroma. Vhodná jako
základ cappucina a dalších nápojů na bázi espresso kávy. Vhodné též pro nápojové automaty.
Suggestivo: vyvážená směs pro přípravu espressa a capuccina. Obsahuje 100 % Arabica. Druhy Arabic jsou vybrány z tradičních pěstitelských oblastí. Vyvážená skladba Arabic se vyznačuje sametovou bohatou chutí, příznivou rovnováhou, je jemně nakyslá. Vhodná pro všechny druhy příprav a pro opravdové znalce kávového prožitku.
Odrůdové kávy
Robusta India (Parchment PB): velmi chutná, silná, tmavé barvy, bohaté pěny,
drsnější chuti, vhodná též do kávových kompozic
Arabica Columbia (Medellin Excelso): odrůdově čistá zrnková káva, celosvětově oblíbená pro svůj chuťový profil: plné aroma, vyvážená chuťová plnost, hodnocená jako sametová. Vybraná kvalita Excelso se zřetelnější kyselostí z produkčních oblastí Armenie. Specielně připravená
a pražená pro espresso s bohatou pěnou a silným, nezaměnitelným aroma. Vhodná jako základ cappucina a dalších nápojů na bázi espresso kávy a pro nápojové automaty.
Arabica Honduras (shg top Santa Rosa): káva se často vyznačuje pikantní kyselostí
a velmi vyváženou, až harmonickou chutí
Arabica Kenya (AA fag plus): splňuje vše, co si od šálku dobré kávy slibujeme: je aromatická,
v kyselosti a plnosti chuti a vůně vyvážená, a má příjemnou příchuť
Arabica Costa Rica (shb Tarrazu): delikátní káva, má jemnou, hedvábnou a přitom bohatou, jemně kyselou chuť s robustním vzhledem
Arabica India (Plantation A): má jemné aroma a lahodnou chuť s vinnou příchutí a nízkou nakyslostí v plném tvaru.
Arabica Brasil (Santos NY): káva Santos, jemné, plné, ovocné chuti, bez stopy hořkosti
Arabica Mexico (Artura Organic): delikátní, voňavá a sladká, oplývající skvělým aroma
a výrazností.
Arabica Etiopea (mocca Sidamo): má kořenité, výrazné aroma a silnou čokoládovou plnost
Arabica Indonesia Sumatra (Lingtong Grade 1): je všeobecně příjemně silná a kořeněná,
má výraznou chuťovou plnost a decentní kyselost
Arabica Salvador (shg Queta): vyznačuje se příjemnou, lehkou plností,
jemnou kyselostí
a čistou chutí
Robusta Uganda typická káva „robusta“, bohatá pěna, vyšší % kofeinu, vhodná do kávových kompozic.
Arabica Dominicana (Constanza src.16 up) : velmi jemná s lehkým ovocným nádechem, zároveň je plná a vyvážená, velmi příjemná vůně.
Arabica Guatemala (washed SHB) : velmi harmonická a jemně ovocná chuť.
Arabica Peru (SHB EP Organics Fair Trade): vyvážená, krémová chuť a intenzivní aroma
|